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PRIMIX均質機在食品加工中的應用與優勢

發布時間: 2023-11-26  點擊次數: 423次
  PRIMIX均質機是一種先進的實驗設備,廣泛應用于生物、化學、醫藥、食品等領域。采用高速旋轉的轉子和定子之間的剪切力,對物料進行均勻分散和乳化,從而達到理想的均質效果。具有操作簡便、效率高、性能穩定等優點,是實驗室和工業生產中*重要設備。
  

 

  工作原理是通過高速旋轉的轉子和定子之間的剪切力,對物料進行均勻分散和乳化。當物料進入均質機時,轉子在高速旋轉的過程中產生強大的離心力,使物料被拋向定子壁。同時,定子上的齒槽對物料產生強烈的剪切力,使物料在瞬間受到極大的壓力和摩擦力,從而實現物料的均勻分散和乳化。這種工作方式使得均質機能夠在短時間內完成大量的均質任務,提高工作效率。
  
  PRIMIX均質機的優勢特點:
  
  1.具有操作簡便的優點。該設備采用人性化的設計,操作界面簡潔明了,易于掌握。用戶只需按照操作手冊的要求,將物料加入均質機,設定合適的工作參數,即可輕松完成均質任務。此外,還具有自動保護功能,如過載保護、溫度保護等,確保設備在安全范圍內運行,避免因操作不當導致的設備損壞或事故。
  
  2.具有性能穩定的優點。該設備采用優質的材料和先進的制造工藝,確保了設備的耐用性和穩定性。轉子和定子的加工精度高,配合嚴密,確保了均質效果的穩定性。還采用了先進的控制系統,實現了智能化操作,使得設備在使用過程中能夠自動調整工作參數,保證均質效果的一致性。
  
  PRIMIX均質機在生物、化學、醫藥、食品等領域具有廣泛的應用前景。在生物領域,可以用于細胞破碎、蛋白質提取等實驗;在化學領域,可以用于乳化劑制備、催化劑分散等實驗;在醫藥領域,可以用于藥物制劑、疫苗研發等實驗;在食品領域,可以用于果汁、乳制品等的生產。